百名“创业之星”宣传(一)阿依古丽·艾木尔——建起县里第一家酸奶加工厂

发布时间: 2023-02-13 19:54:46   发布人: 巴州公共就业服务中心   浏览量: 921

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5月12日,走进尉犁县兴平镇达西村尉犁县阿依俗食品加工厂,一股醇香的酸奶味扑鼻而来。几名工作人员正在给酸奶包装贴标。

“热孜宛古丽,准备好昨天超市订的200碗酸奶,一会儿早点送过去。”加工厂负责人阿依古丽·艾木尔说。

该食品加工厂开办一年多时间,每天加工鲜牛奶1吨左右。生产销售酸奶、奶皮、奶酪、馕、肉饼、卡通馍馍等食品,平均每天纯收入达到4000元左右。

阿依古丽家住焉耆回族自治县五号渠乡阿伦渠村,小时候见村里人靠奶牛养殖发家致富,上大学后,阿依古丽就为自己定下了目标,要建一座现代化的牛奶加工厂。

阿依古丽从新疆农业大学毕业后,先后在企事业单位工作,与她曾经的理想越走越远。转机出现在阿依古丽结婚生子后。阿依古丽坐月子期间想喝手工酸奶,她的丈夫跑遍了整个县城,都没有找到卖手工酸奶的。阿依古丽发现了酸奶市场的空白,她把创业的想法告诉了丈夫,并得到了支持。

2021年,阿依古丽开办的食品加工厂正式投入运营,她以女儿的名字为手工酸奶注册了“阿依俗璐”商标。

阿依古丽家的手工酸奶味道好,价格也公道,而且阿依古丽小两口很有商业头脑,给尉犁县的各大超市、零售店免费赠送冷藏柜,条件是经销她家的手工酸奶。

 “现在县城各大超市销售的酸奶绝大部分是我家的,每天平均能销售2000盒。”阿依古丽自豪地说。

随着业务的扩展,阿依古丽招聘了7名村民来厂务工。村民古力尼沙汗·牙生在食品厂上班一年多了,“以前我天天围着孩子锅台转,现在每个月能拿到3500元工资,还有提成,整个人都更自信了。”古力尼沙汗说。

尉犁县养殖奶牛的农户少,阿依古丽每天收购的鲜牛奶有一半是从100公里外的焉耆县收购的。为了降低成本,让货源有保障,阿依古丽与村里的养殖户亚克甫·买合木提正在商议合作养殖奶牛的事。

在解决奶源问题的同时,阿依古丽正计划新建一座标准化厂房。“下个目标就是让我们的酸奶走出尉犁县。”阿依古丽对今后的发展充满了信心。

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